1、主要负责现场原材料检验工作；
2、对生产各岗位违反工艺标准的行为进行纠正，确保产品质量
3、及时调校，打包秤，并对打包秤剩料、余料进行返工处理；
4、监测各中控，投料，配料环节的相关作业是否符合标准等；
5、两班倒，12小时制， 两周轮一次或可协商而定的方向亦可；
6、领导交待的其它零散事宜；