1.在指定时间内到达食堂，听从主厨安排做好洗菜配菜，协助主厨对食堂的管理工作；
2.协助主厨完成公司食堂各餐的烹制工作，保证食品安全卫生，无过期变质食品；
3.供餐时负责饭、菜的及时添加；做好食堂的清洁卫生（尤其是餐桌的及时清理），供餐完毕后对食堂地面、桌面进行卫生清理；
4.负责厨房餐厅卫生清理工作，厨房灶台、砧板台面、冷藏柜、水池、灶具等
5.严格按操作规程使用各配套设施做到节能降耗。